Borne de commande fast-food : le guide complet pour s’équiper

Le numérique s’invite dans notre environnement au quotidien : dans les aéroports, les gares, mais aussi et surtout dans la restauration rapide. Ce n’est pas un hasard ! Une borne de commande fast-food présente de nombreux avantages susceptibles de propulser une activité au niveau supérieur. Digitaliser votre système de commande améliore l’expérience de votre clientèle en diminuant le temps d’attente et en régulant les flux.

Pour les restaurateurs, cela permet de voir le panier moyen augmenter, de diminuer le risque d’erreur humaine et de faciliter le travail des équipes. Vous souhaitez moderniser votre fonctionnement, mais ne savez pas par où commencer ? Notre guide complet vous aidera à franchir le pas et vous équiper avec la borne de commande fast-food la plus adaptée !

Comment bien choisir sa borne de commande fast-food ?

Pour voir votre productivité augmenter et trouver la borne interactive qui ira le mieux avec votre concept de restaurant, il convient de se poser quelques questions :

Combien de bornes sont nécessaires ?

Qui dit restauration rapide, dit gain de temps et fluidité du service, aussi bien du côté des clients que des équipes. Le nombre de bornes dépendra donc de plusieurs éléments :

• l’espace disponible dans le restaurant ;
• l'affluence des gourmands aux heures de pointe ;
• la taille de l'équipe ;
• la capacité de réception des commandes.

Quelle taille et quel design de borne de commande sont préférables ?

Les dimensions et le design des équipements sont une question de bon sens et de goût. L’esthétique de la borne sera à choisir en fonction de la décoration et du concept de votre fast-food. Son gabarit, quant à lui, outre son aspect visuel, se fera en corrélation avec la place disponible.

L’emplacement des totems numériques doit aussi être stratégique. Le but est de les répartir pour mieux gérer les flux de clients et éviter des attroupements. Vous pourrez par exemple placer des bornes de commandes d’un format conséquent à un endroit précis et compléter avec des appareils plus petits sur un comptoir.

Quel budget prévoir ?

Le budget à allouer à l’achat d’une borne de commande fast-food est bien entendu propre à chaque société, en fonction de son chiffre d’affaires et de ses dépenses. Bien souvent, la borne McDo sert de référence comme outil de centralisation des commandes, mais agit aussi comme un frein auprès des restaurateurs indépendants, à cause de son prix. En effet, c’est un minimum de 15 000 € qu’il faut investir pour mettre en place le même appareil que le géant américain.

Bonne nouvelle : des alternatives bien moins chères et tout aussi efficaces sont aujourd’hui accessibles à des portefeuilles plus modestes. Avec ces nouveaux produits, une meilleure rentabilité est donc possible rapidement, quel que soit l’investissement de départ.

Quels outils digitaux et fonctionnalités intégrer ?

Grâce à la borne de commande autonome, l’expérience de vos clients sera optimisée. La vôtre aussi ! Ces outils innovants sont intuitifs, ergonomiques et faciles d’utilisation. Grâce à cette technologie, il sera possible de personnaliser l’interface pour la mettre à votre image et d’ajouter les fonctionnalités qui répondent le mieux à vos besoins et à ceux de votre clientèle :

• Prise de commande digitalisée ;
• Caisse enregistreuse centralisée ;
• Module de suggestions ;
• Programme de fidélité ;
• Système de livraisons ;
• Click and Collect ;
• Gestion des stocks ;
• Option multilingue ;
• Etc.

Achat d’une borne de commande tactile auprès de professionnels

Tabesto met à votre service son expertise en matière de bornes de commande pour tous les types de restaurants. Nous vous accompagnons dans le choix, l’achat, la personnalisation et l’installation de l’équipement qui vous conviendra le mieux.

Un professionnel vous aidera notamment à répondre aux questions citées précédemment pour définir vos besoins et vous proposer le modèle parfait, en nombre suffisant. Pour en apprendre plus et mieux vous projeter, vous pourrez profiter d’une démonstration gratuite avant de vous lancer.

Digitalisation de la carte et intégration des outils

Une fois la commande passée, l’équipe « déploiement » de Tabesto mettra son savoir-faire à l’œuvre pour vous concocter une borne personnalisée. Au menu, la création de votre carte interactive et la configuration du parcours client, saupoudrées de toutes les fonctionnalités qui vous permettront de booster votre chiffre d’affaires, tout en fidélisant vos clients.

Installation de la borne autonome

Une fois le logiciel et le matériel prêts, un technicien viendra installer l’équipement dans votre restaurant et tester son bon fonctionnement. Il faut compter environ 2 heures pour cette étape. Il est également possible de vous faire livrer et de mettre en place la borne vous-même, avec un accompagnement à distance. Une fois le matériel opérationnel, Tabesto assurera une formation rapide pour que vos bornes de commande n’aient plus de secrets pour vous.

Service après-vente et suivi

L’équipe de Tabesto assure vos arrières et est disponible 7 j/7, de 9 h à 23 h, si vous avez le moindre besoin d’assistance. Ce n’est pas tout : comme le numérique est en constante évolution, vous bénéficierez des mises à jour régulières et des nouveautés pour enrichir votre expérience et celle de vos clients.

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