Tablette de prise de commande restaurant : 6 raisons de l'adopter

La tablette de prise de commande restaurant est sans conteste l’outil incontournable que tous les restaurateurs devraient avoir ! En effet, cet accessoire numérique permet de faciliter la gestion de l’activité au quotidien en assurant la fluidité et la rapidité du service, notamment pendant les heures de grande affluence. Découvrez les 6 avantages majeurs qui font que la tablette de prise de commande restaurant est un indispensable pour tous les gérants de restaurants.

1. Tablette de prise de commande restaurant : l’outil pratique par excellence

Inutile de présenter la tablette numérique. Depuis des années, elle a envahi les foyers, les écoles et les entreprises et séduit par son côté pratique et mobile. C’est donc dans la logique des choses qu’elle a peu à peu investi le monde de la restauration comme le moyen idéal d’enregistrer les commandes des clients. Cet instrument ergonomique et léger, avec un écran tactile, est devenu le produit ultime de tout restaurateur qui veut voir son activité se développer.
La tablette numérique présente de nombreux avantages. Elle se décline en différents modèles de tailles, de poids et de designs. Le choix pour s’équiper est donc varié et peut se faire en fonction des préférences et des besoins de chaque restaurant. Facile d’utilisation et intuitive, elle bénéficie aussi d’une très bonne autonomie, la rendant capable d’être fonctionnelle durant la totalité du service.

2. L’accessoire multifonction incontournable pour les restaurateurs

La tablette tactile permet de prendre les commandes des clients, mais pas que ! Elle trouve une grande valeur ajoutée dans son côté multifonction. Elle donne en effet une visibilité et un accès à toutes les fonctionnalités intégrées au logiciel de gestion du restaurant. Ainsi, en plus d’enregistrer les demandes des consommateurs, elle permet aussi de gérer l’encaissement, l’impression de tickets et de factures, les stocks, les réservations, ou encore le Click and Collect.
Il s’agit donc du poste de pilotage d’un système numérique centralisé et personnalisé en fonction des prérogatives des gérants. La bonne nouvelle, c’est qu’en cas d’accident, si une tablette est endommagée, aucune donnée ne sera perdue, puisque tout est enregistré en temps voulu dans le logiciel. Il suffira donc de remplacer ou de faire réparer l’appareil.

3. La solution efficace pour gagner du temps

La prise de commandes sur tablette permet aux serveurs de gagner un temps considérable et de rendre le service beaucoup plus rapide. La raison de cette fluidité augmentée, c’est la digitalisation de la carte. Grâce aux tablettes tactiles et au logiciel auquel elles sont reliées, il suffit de naviguer dans le menu interactif et de cliquer sur les plats et boissons demandés. Ainsi, une commande peut être prise en quelques secondes et en quelques clics. Tout est automatiquement enregistré dans le système centralisé et arrive en cuisine. Le chef et son équipe n’ont plus qu’à mettre la main à la pâte !
Cette solution est également plus simple pour un nouveau membre dans une équipe. Ne pas encore connaître le menu par cœur ne le ralentira pas puisque toutes les informations nécessaires sont au bout de ses doigts : accompagnements, sauces, etc.

4. Optimisation du service en restauration

La tablette pour prendre des commandes est la meilleure alliée des serveurs en restauration rapide ou traditionnelle. En facilitant l’organisation générale, elle permet une optimisation de la qualité du service en salle.

Elle facilite la communication entre les équipes

Comme le système est centralisé, toute action faite sur une tablette est visible par toutes les équipes. Par exemple, lorsqu’une commande est passée, elle est directement reçue en cuisine. Cela peut se faire grâce à l’impression automatique d’un ticket ou par affichage sur un écran numérique. Finis les allers-retours chronophages entre la salle et la cuisine !

Elle réduit le risque d’erreurs humaines

Toute personne familière avec la restauration a connu ces situations : un stylo introuvable pour prendre une commande manuscrite, un oubli ou encore une écriture illisible qui donne du fil à retordre aux cuisiniers… Si l’erreur est humaine et que ce genre de situations peut arriver à tout le monde, elle n’en est pas moins désagréable pour le restaurateur concerné ou les clients qui attendent. Heureusement, la tablette de prise de commande restaurant donne un vrai coup de pouce et limite grandement ces déconvenues.

Elle pallie le manque d’effectif

La restauration connaît une baisse importante des effectifs qui peut avoir des conséquences sur l’organisation d’une activité. La tablette, grâce au gain de temps et la simplicité d’action qu’elle procure, est une solution évidente pour pallier le manque de salariés. Cela permet aussi à l’équipe présente d’être exposée à moins de stress et de se concentrer davantage sur les tâches autres que la prise de commande, comme l’accueil des clients ou la bonne tenue du restaurant.

5. Amélioration de l’expérience des consommateurs

En facilitant et en rendant plus rapide le travail des restaurateurs, ce système de prise de commande améliore indéniablement l’expérience des clients, puisqu’il réduit le temps d’attente.
Par ailleurs, il est également possible d’installer ces tablettes sous forme de petites bornes de commande sur les comptoirs du restaurant ou de les confier aux clients, à table. Ils peuvent alors consulter le menu et demander les plats qui leur font envie, de manière autonome, à leur rythme. Ils peuvent ainsi prendre connaissance de toutes les informations nécessaires : les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le prix, les visuels, les nouveautés dans le menu, le programme de fidélité ou même les réductions du moment. Cette expérience est souvent très appréciée des clients, notamment en cas de forte affluence.

6. Une rentabilité plus élevée grâce à la prise de commandes sur tablette.

Puisque le travail des équipes est simplifié et fait gagner un temps précieux, le nombre de rotations et de couverts au cours du service devient également plus important. C’est un des premiers effets bénéfiques observables avec l’utilisation de cet outil numérique.
La tablette de prise de commande au restaurant ne rend pas uniquement service pour ce qui est de l’organisation et de la rapidité. C’est également une mine de données et un très bon moyen de booster son activité ! En somme, c’est un accessoire marketing aussi pratique que stratégique ! Comme tout est enregistré en temps et en heure, un suivi du chiffre d’affaires et de la rentabilité est possible en temps réel. Cela permet de mieux connaître les flux, les habitudes et les préférences de la clientèle, d’en tirer profit et d’ajuster ce qui doit l’être pour générer plus de revenus.
De plus, il a été observé que lorsque les clients renseignent eux-mêmes leurs commandes, sur une tablette ou une borne, le ticket moyen a tendance à être plus élevé. Un atout non négligeable !

Comment s’équiper en tablettes de prises de commandes ?

Vous êtes convaincu de l’utilité d’une tablette pour la prise de commandes dans votre restaurant ? Alors c’est le moment de vous équiper pour moderniser votre fonctionnement et dynamiser votre activité ! Pour cela, contactez Tabesto, spécialiste de la digitalisation dans la restauration rapide et traditionnelle. Vous pourrez échanger avec un expert pour définir vos besoins et choisir le modèle de tablette tactile le plus adapté. Un système clé en main, personnalisé, intuitif et à votre image sera alors configuré et mis en place. Une chose est sûre, vous ne pourrez plus vous en passer. N’attendez plus pour booster votre chiffre d’affaires !

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